doks-25m
Описание

Экономический и надежный

DOX 25M (фотография) является электронным водным doser-миксером с внешней гидравликой и термостатически управляемый; температура должна быть установлена с кнопкой на термостатическом клапане смешивания: это держит установленную температуру даже в случае изменений во входных температурах.

Подходящий для пекарен ремесленника, DOX 25M оптимизирует процесс дозирования воды, гарантируя точность и воспроизводимость количества и температуры с ошибочными краями ниже, чем 1% на дозировании и 1.5 °C на температуре.

Последние параметры настройки всегда сохраняются в памяти.

Модель DOX 25 предлагает только функцию дозирования без температурного контроля.                 

DOX можно управлять удаленно через последовательный интерфейс или отдаленные команды.

type u

 DOX 25 M

 DOX 25

water connections

"

1/2

1/2

max water entry temperature

ºC

65

65

setting range

ºC

5÷55

 

temperature precision

± ºC

1,5

 

max water entry pressure

bar

5

5

min water entry pressure

bar

1

0,5

max ratio between the 2 entry pressures

 

1:3

 

maximum dosing

l

999,9

999,9

dosing precision

± %

1

1

water delivery at 1 bar and 20 ºC

l/min

15

25

water delivery at 5 bar and 20 ºC

l/min

35

55

voltage / frequency

V / Hz

230-110 / 50-60

230-110 / 50-60

 power

VA

25

25