daub-flex
daub-robot-dr_32
daub-robot-dr_51
Описание

Daub DR Flex Делитель-округлитель. Полуавтоматический тестоделитель-округлитель со сменным разделительным диском.

Разделительный диск, настраиваемый в течение 5 минут, дает большую гибкость для работы в диапазоне деления теста от 16 до 250 гр. Делитель легко наклоняется вперед для быстрой очистки.

Тяжелый противовес обеспечивает устойчивость оборудования и сохраняет напольное покрытие и мебель, которая находится рядом. В то же время машина легко передвигается благодаря колесам.

На выбор доступно 7 дисков, покрытых анодированным алюминием и оснащенных ножами из нержавеющей стали. Диски требуют минимального количества муки, гигиеничны в использовании и пригодны для мытья в посудомоечной машине.

  • Уникальная система наклона разделителя вперед для простого открытия и эффективной и безопасной очистки.
  • Легко подменяемый разделительный диск для максимальной гибкости при делении теста от 16 до 250 гр.
  • Ручное деление теста и механическое округление с простыми настройками веса.
  • Автоматическое включение двигателя только во время работы для максимальной энергоэффективности.
  • Восьмидесяти килограммовый чугунный противовес с навесом и широко расставленными колесами для устойчивости машины.
  • Свободное перемещение благодаря колесикам.
  • 3 легких синтетических округлителя в комплекте.
  • Разделительный нож из нержавеющей стали.
  • Разделительный диск, покрытый анодированным алюминием.
  • Стабильность, плавность и бесшумная работа.
  • Легкая чистка с минимальным обслуживанием.

Technical specifications Bun dividers rounders

Type of Disc Divisions Weight range
(gram) *
Capacity
(kg)
Disc diameter
(mm)
Head Depth
(mm)
Hourly Capacity
(pc/h) **
2/30 30 25 - 85 2 325 82 6000
3/30 30 30 - 100 3 364 82 6000
3/36 36 25 - 85 3 364 82 7200
3/52 52 16 - 45 3 364 82 10400
4/14 14 130 - 250 4 400 82 2800
4/30 30 40 -130 4 400 82 6000
4/36 36 30 -110 4 400 82 7200