kruassanomat-croymat
kruassanomat-croymat_2
Задайте вопрос по этому товару
Описание

Круассаномат CROYMAT 3000; 6000; 10000 Teknostamap (Италия)


Круассаномат CROYMAT Teknostamap преднозначен  для автоматизированного производства круассанов от 12 до 150 граммов веса.

Калибровочный блок: он откалибрует тесто до требуемой толщины и есть возможность присоединяет новый пласт теста .

Подвижная установка: регулировка нижнего и верхнего калибровочных валков позволяет изменять толщину. Консистенцию прокатки регулируют путем закрытия или вскрытия лент для получения любого типа проката. Благодаря быстросъемным лентами, можно быстро выполнить очистку.

Режущее устройство CROYMAT Teknostamap: оно разрезает тесто в два этапа, избегая прилипания к резаку. Дифференцированная скорость лент позволяет регулярно перемещать треугольники теста в свертывающийся блок. Режущие ролики можно заменить за несколько секунд.

Устройство для восстановления отходов обрезает тесто в соответствующем лотке, расположенном под режущим устройством, делая процесс восстановления теста простым и быстрым.

С байпасным столом CROYMAT Teknostamap становится настоящей пекарней. С различными режущими роликами Croymat не только дает вам много видов круассанов, но вы также можете иметь любой вид хлебобулочных изделий. Режущие ролики могут быть настроены.

Его можно широко настроить, добавив электрический насос и гильотину, режущие ролики и папки для теста за пределы большого количества других аксессуаров.

 

 

  CROYMAT 3000 CROYMAT 6000 CROYMAT 10000
Net weight Kg 600 Kg 800 Kg 900
Electr. absorpt. Kw 2.0 Kw 2.5 Kw 3.5
Voltage 220/380 V. 220/380 V. 220/380 V.
On 3 rowsHourly production* 1.800 pcs. from 80 to 100 g. 3.600 pcs. from 80 to 100 g. 4.500 pcs. from 80 to 100 g.
On 4 rows 2.400 pcs. from 75 to 85 g. 4.800 pcs. from 75 to 85 g. 6.000 pcs. from 75 to 85 g.
On 5 rows 3.000 pcs. from 45 to 65 g. 6.000 pcs. from 45 to 65 g. 7.500 pcs. from 45 to 65 g.
On 6 rows 3.600 pcs. from 25 to 45 g. 7.200 pcs. from 25 to 45 g. 9.000 pcs. from 25 to 45 g.
On 7 rows 4.200 pcs. from 12 to 25 g. 8.400 pcs. from 12 to 25 g. 10.500 pcs. from 12 to 25 g.