Описание
Тестораскаточная машина Teknostamap мод.«Tablette» иногда настольная Тестораскатка «Tablette» идеально подходят для прокатки небольших партий слоеного теста, макаронных изделий, теста для пиццы и сахарной пасты. Это машина, которая была разработана специально для использования в небольших кондитерских, ресторанах и пиццериях. Листовая сталь изготовлена из стали, окрашенной нетоксичной пищевой краской и нержавеющей стали. Ролики управляются электродвигателем 0,37 кВт через цепи. В тестовой машине «Tablette» имеются 4 пластмассовых скребка для пищевых продуктов для роликов и 2 полных покрытых тефлоном предметных стекла для обеспечения плавного скольжения теста во время обработки. Направление движения роликов можно выбрать с помощью аналогового джойстика, в то время как толщина теста может регулироваться запираемой ручкой. Расстояние между роликами может быть установлено от 0 до максимум 30 мм. Ролики имеют диаметр 62 мм и покрыты шестивалентным хромом (сертифицированный пищевой материал).
Технические данные
|
|
|
Working dimensions |
mm |
929(w)x975(d)x426(h) |
Storage Dimensions |
mm |
362(w)x975(d)x426(h) |
вес |
Kg |
87 |
Usable rolling width |
mm |
500 |
контейнер для муки |
Kg |
3 |
диапазаон толщины |
mm |
From 0 to 30 mm |
подключение |
|
220V/60hz/1ph
380V/60hz/3ph |
мощьность |
Kw |
0.37 Kw |