esb_2_210x210_15461[1]
Описание

Машина для удаления кожи ESB 4434/2 с транспортером подходит для обработки свежего и копченого филе лосося. Со всей поверхности рыбы можно произвести точное и глубокое удаление кожу.

 

Automatische Lachsenthäutung

Automatische Lachsenthäutung

Филе лосося с глубоким удалением кожи

Филе лосося с глубоким удалением кожи

Lachsforelle scharfenthäutet (silver skinning)

Lachsforelle scharfenthäutet (silver skinning)

 

Исполнение & характеристики

Пневматический прижимной валок

для щадящего и равномерного прижима нежных кусков сырья
Art.-Nr. 910-877
 

Водяное распылительное устройство

для очистки валка и рабочей поверхности от остатков кожи
 

Узелковый подающий транспортер

для отличной подачи филе в процессе удаления кожи
 

Отводной транспортер ESB

для непрерывной выгрузки обработанных кусков продукта
 

Толщина снятия кожи бесступенчато регулируемая

индивидуальная регулировка толщины кожи в зависимости от вида продукта
 

Высокий уровень гигиены

Быстрота и легкость очистки для гарантии оптимальной гигиены (например, машина закрыта снизу, отсутствие винтовых соединений в зоне продукта, гладкие рабочие поверхности)
 

Простота обслуживания

для обслуживания машины не требуется специально обученный персонал
 

Прочное исполнение

сконструирована для высокой нарузки на промышленных предприятиях

 

Ширина среза   434 mm
Ширина   849 mm
Глубина машины вкл. выходной лоток   1679 - 1750 mm
Высота   1242 mm
Электроподключение 3AC / 50Гц/ 400В   0,75 kW
Вес   247kg