Описание
Машина для удаления кожи ESB 4434/2 с транспортером подходит для обработки свежего и копченого филе лосося. Со всей поверхности рыбы можно произвести точное и глубокое удаление кожу.
Automatische Lachsenthäutung
Филе лосося с глубоким удалением кожи
Lachsforelle scharfenthäutet (silver skinning)
Исполнение & характеристики
Пневматический прижимной валок
для щадящего и равномерного прижима нежных кусков сырья
Art.-Nr. 910-877
Водяное распылительное устройство
для очистки валка и рабочей поверхности от остатков кожи
Узелковый подающий транспортер
для отличной подачи филе в процессе удаления кожи
Отводной транспортер ESB
для непрерывной выгрузки обработанных кусков продукта
Толщина снятия кожи бесступенчато регулируемая
индивидуальная регулировка толщины кожи в зависимости от вида продукта
Высокий уровень гигиены
Быстрота и легкость очистки для гарантии оптимальной гигиены (например, машина закрыта снизу, отсутствие винтовых соединений в зоне продукта, гладкие рабочие поверхности)
Простота обслуживания
для обслуживания машины не требуется специально обученный персонал
Прочное исполнение
сконструирована для высокой нарузки на промышленных предприятиях
Ширина среза |
|
434 mm |
Ширина |
|
849 mm |
Глубина машины вкл. выходной лоток |
|
1679 - 1750 mm |
Высота |
|
1242 mm |
Электроподключение 3AC / 50Гц/ 400В |
|
0,75 kW |
Вес |
|
247kg |