Описание
Куттера FATOSA CUTTERS C20 / C35 Z
C20 и C35Z модели идеально подходят для небольших производств и лабораторных тестов.
Полностью изготовлен из нержавеющей стали.
Гигиенические, простые линии гладкой поверхности для легкой очистки.
Устройствами безопасности: аварийной остановки и нож тормоза
Обслуживание:
Машины просты в использовании, защищенные кнопки панели управления гарантируют долгий срок службы.
Две скорости ножа и две скорости чаши позволяют регулировать измельчение продукта, идеально подходит для резки и смешивания со свежим мясом,
большая тонкость резки и отличная эмульсия, хорошие режущие качества без потери соков и свойств. Стандартная комплектация: 3 ножа, 1 набор ключей для сборки ножа
Дополнительные аксессуары: термометр, таблица застывания C20, 6 ножей для C35 Z. Регулировка скорости для C35 Z.
Описание:
-
Предназначены для измельчения сырья с температурой не менее -4°С.
-
Ножевая головка с 3-мя или 6-ю ножами.
-
2 независимых двигателя для ножей и чаши для моделей С 35 Z и С 35 Z VV, один двигатель для модели C 20 T.
-
Наличие тормоза ножевого вала.
-
Кнопочное управление. Наличие кнопки экстренной остановки.
-
Наличие термометра для измерения температуры сырья (опция).
-
Встроенный электрошкаф.
Технические характеристики:
Модель
|
С 20 Т (настольный)
|
С 35 Z
|
С 35 Z VV
|
Емкость чаши, л
|
20
|
35
|
35
|
Мощность двигателя, кВт
|
2,2/3,7
|
5,7/6,2
|
7,5
|
Скорость вращения ножей при резке, об/мин
|
1400/2800
|
1400/2800
|
350-3500 (регулируемая)
|
Наличие обратного хода ножей для перемешивания
|
нет
|
нет
|
да
|
Кол-во ножей на валу, шт
|
3
|
3 (6)
|
Кол-во скоростей вращения чаши
|
2
|
Напряжение, В/Гц
|
380/50
|
Габаритные размеры, м
|
1,0*0,7*0,57
|
1,1*0,8*0,97
|
1,1*0,8*0,97
|
Масса, кг
|
164
|
325
|
372
|