Секции форм
Секции форм предназначены для выпечки формового хлеба в хлебопекарных печах.
Секции форм представляют собой закрепленные в металлической рамке формы.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
№ секции форм и
количество форм в секции Марка печи Расчетная масса
выпекаемого
хлеба, кг Масса секции
форм, кг не более
№7(6 форм/секц) ПР-150 0,56-1,04 6,7
№7 (4 форм/секц) ПР-100 0,56-1,04 5,16
№10 (6 форм/секц) ПР-150 0,33-0,62 4,95
№10 (4 форм/секц) ПР-100 0,33-0,62 3,51