Компания J4 была основана в 1994 г. Занимается проектированием и производством хлебопекарных ленточных туннельных печей с циклотермической и иными системами обогрева, поставками комплексных хлебопекарных и кондитерских линий и пекарен. Печи предназначены для изготовления ржаного, ржано-пшеничного и пшеничного хлеба и других хлебобулочных изделий: сдобы, печенья, бисквитов, пряников, палочек и многих других.
За короткое время своего существования компания стала одним из ведущих поставщиков этого оборудования на европейские, арабские и восточные рынки. В настоящее время поставки поккрывают Англию, Беларусь, Бразилию, Чешскую Республику, Египет, Францию, Хорватию, Кувейт, на Кипр, в Венгрию, Молдаию, Монголию, Германию, Румынию, Россию, Саудовскую Аравию, Словакию, Испанию, Швецию и на Украину.
Сегодня выпускаемые печи и линии с компонентами от известных фирм достигают уровня автоматического производства, без вмешательства персонала. Абсолютной новинкой является ряд "PRO FUTURO" с четырехлетним гарантийным сроком. Технология выпечки полностью автоматизирована, управление использует программируемые процессоры, позволяющие задавать до 48 рецептур. Опционально печи оснащены технологией "STIR", чрезвычайно экономным блоком для производства пара BVP , и устройством для использования отходящих газов. Таким образом достигаем минимального потребления энергии, самых низких затрат и издержек по эксплуатации на тонну готовых изделий.
Фирма выпускает в основном ленточные хлебопекарные печи, одно- и двухэтажные, в разной ширине и длине,
оснащенные, по пожеланию заказчика, разным типом транспортной ленты. Например сетчатой лентой, металлической лентой и др. Печи служат для изготовления черного, смешанного ржанно-пшеничного и белого хлебаю разных типов хлебобулочных изделий, сдобного печенья , гамбургеров, бисквитов и детских бисквитов, пряников, соленных палочек, кексов и других изделий. Принцип конструкции печей, конструированных и разрабатываемых основан на оригинальной концепции печей ППЦ и исходной немецкой лицензии фирмы Винклер. За более, чем 25 лет разработки и
производства печей этого типа было установлено в Европе и Азии более чем 1000 установок, работающих надежно на этом принципе в пищевой промышленности. Фирма с самого своего основания интенсивно занимается разработкой данного оборудования и имеет в Чехии и Словакии многочисленную клиентелу. Фирма поставляет оборудование также в другие страны, как Италию, Украину, в Белоруссию,
в Германию, Швецию, Испанию, Бразилию, Египет и другие. Сотрудничаем успешно с ведущими Европейскими изготовителями хлебопекарного оборудования в рамках совместных проектов. Наша фирма принимает участие также на различных домашних и заграничных выставках. Мы хорошо ознакомлены с заграничными рынками, так как много наших поставок оборудования направлено именно туда.
Основным девизом нашей фирмы является гибкость, надежность и качество. Наша компания имеет собственный производственный ареал в Пржедмержицах над Лабем. Здесь изготавливаются новые хлебопекарные ленточные печи типа ППП и запасные
части для ремонта туннельных хлебопекарных печей типов ППП и ППЦ Оборудование, выпускаемое фирмой Й 4 с.р.о. принадлежит, с точки зрения технического уровня, обработки, промышленного дизайна и надежности, к европейской верхушке в этой
области. Некоторые оригинальные элементы конструкции защищены патентами. Мы работаем только с собственным капиталом, что дает нам возможность не только непрерывного развития, но также и особого подхода к заказчикам, которым в зависимости от представленных гарантий предоставляем возможность лизинга или покупки в рассрочку. При более значительном объёме поставок, главным образом для
экспорта, сотрудничаем со специализированными коммерческими и финансовыми фирмами и банками. На Интернете имеем свой страницу и электроническую почту, адреса показаны в заголовке этого листа. В соответствии с требованиями заказчиков поставляем также, наряду с печами, в
сотрудничестве с домашними и заграничными изготовителями, комплексные производственные линии и пекарни «на ключ». Это поставки для мелких, средних пекарен и хлебозаводов. Далее производим также ремонт и модернизацию существующих хлебопекарных
печей и оборудования. В течение ремонтных работ оснащаем эти печи всеми современными элементами, которые на данном оборудовании можно целесообразно использовать. При этом используем все новые технические решения и знания в этой области, которые применяются у печей основного ассортимента, типа ППП. Для заказчиков интересны также наши весьма доступные цены и иногда также удобные
условия платежа. Печи оснащаем также, по желанию заказчика, современным оборудованием для возврата отработанного тепла и безнапорные парообразователи для технологического пара. Вытяжки печей мы можем оснастить, по пожеланию заказчика, так называемым Экоблоком, позволяющим построить и эксплуатировать пекарню в городских кварталах. Это оборудование удаляет из отходящих горючих
газов и из пространства выпечки все вредные примеси и запахи, использует тепловую энергию отходящих газов для обогрева воды для технологических и потребительских целей, или для частичного отопления объекта. Его продуктом является чистая отходящая вода и очищенный воздух, который можно без последствий выпускать в окружающую среду. Печи работают во весьма экономическом энергетическом режиме. Печи могут быть
также укомплектованы полностью автоматизированным режимом работы печи или всей производственной линии, включая поставку соответствующего программного обеспечения. Печи в основном обогреваются газом, жидкими топливами или электрически. Обогревающие газы работают обычно отдельно от пространства выпечки, образуя систему непрямого обогрева в циклотермическом режиме. Однако, по желанию заказчика, можно поставить также печи, работающие с прямым обогревом горючими газами.
ТОННЕЛЬНЫЕ ЛЕНТОЧНЫЕ ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПЕЧИ
Унитарно-сборное решение печей ППП ххх выполняет разные требования
ремесленного и промышленного хлебопекарного производства и также больший
хлебозаводов и комбинатов. Выполняет также требования малых местных пекарен по
выпечке хлеба в исполнении «домашнем» или «промышленном» (выпечка на
противнях, стальных листах или каменных плитах, по изготовлению булочных изделий,
бисквитов, кексов, сдобных изделий, пряников. Сухарей соленных палочек и
кондитерских полупродуктов. Печи ППП ххх с шириной ленты от 0,2 м до 4,0 м
работают на всех видах жидких и газообразных топлив с высоким уровнем
термической эффективности и являются основой для организации производства с
низким объёмом человеческого труда. Все указанные ширины печей мы можем
поставить вместе с соответствующими производственными линиям с оборудованием
для формирования и расстойки хлеба и булочных изделий, что обеспечивает
экономию нескольких работников по сравнению с печами со стационарным подом.
Стандартным для них является высокое качество изделий при более низких
требованиях к числу обслуживающего персонала. Весьма интересны печи с шириной
транспортной ленты от 0,6 до 1,4 м в одно- или двухэтажном исполнении. Эти печи
особенно выгодны для малых и средних пекарен с суточным выпуском булочных
изделий до 10 000 шт. и хлеба от 1 000 шт. и более. Подходящим образом избранная
печь (одно- или двухэтажная) экономит рабочую силу и позволяет изготовлять изделия
или непосредственно на ленте или же на противнях на высоком уровне качества, в том
числе и сдобное печение и кондитерские изделия.
Печи можно, по желанию заказчика, укомплектовать следящими устройствами для
наблюдения за соблюдением технологических параметров выпечки с выходом на
компьютер и по добавочной цене также устройством для автоматической установки и
наладки работы печи в синхронизации с расстойным устройством.
