okruglitel-turk
Описание
Тестоокруглитель КТМ-3 обеспечивает высокую производительность и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий.

Принцип работы:

Тесто из тестоделителя попадает в конус – приемник тестоокруглителя,  далее, при помощи округлительного барабана и распределительного углубления оно приобретает округлую форму, а затем отправляется в шкаф предварительной расстойки. При этом процессе осуществляется подача муки в целях избежания налипания теста в секции выдачи. Подача воздуха в углубления машины предотвращает налипание теста на барабан.
Основные технические характеристики:
  • Вес (кг)
    220
  • Высота (мм)
    1450
  • Длина (мм)
    1000
  • Мощность (кВт)
    1.5
  • Подключение (В)
    380
  • Производитель
    CRV
  • Ширина (мм)
    1000
Регулировка позволяет устанавливать минимальный зазор между секциями жёлоба и конуса, а также регулировать угол наклона поверхности секций жёлоба относительно поверхности конуса. На выходе округлённая тестовая заготовка посыпается мукой, что исключает её прилипание 
 
Краткое описание:
 
  • Корпус из нержавеющей стали, не подверженной коррозии 
  • Конус и вращающаяся спираль из алюминия 
  • Посыпка мукой (бункер на 3 кг.) 
  • Экономный расход электроэнергии 
  • Легкая чистка и обработка деталей
 
Дополнительные опции:

  • Регулировка желобов 
  • Обдув тестовых заготовок во время округления воздухом
  • Тефлоновый конус
  • Система смазки конуса