Заказ товара

СК предназначена для обеспечения и поддержания температурно- влажностного режима внутри изотермического расстойного шкафа при расстойке тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой. Шкаф, в котором будет устанавливаться СК, должен отвечать следующим требованиям: иметь толщину стен, дверей и потолка не менее 40мм, с внутренней обшивкой из нержавеющей стали. Между внутренней и наружной обшивкой стен должен быть проложен неводопоглощающий теплоизолирующий материал, имеющий гигиенический сертификат для пищевой промышленности (например, ППУ, пеноплэкс и т.д.)