Шкафы расстоечные Климат Агро

Расстоечные камеры  предназначены для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Изотермический расстоечный шкаф  Климат-Агро 24/12 используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой. Модель состоит из расстойной камеры, электронной системы управления и климатической установки с тангенциальным вентилятором небольшого размера и длинными лопастями. Выполнение заданных параметров по температуре и влажности осуществляется климатической установкой.

Сборно-разборная конструкция шкафа позволяет производить монтаж в любых помещениях со стандартными дверными проемами. Корпус выполнен из унифицированных сэндвич-панелей толщиной 80 мм, двери и внутренняя часть камеры - из нержавеющей стали.

Особенности:

• Программный пульт управления, позволяющий контролировать все параметры расстойки
• Автоматическое поддержание технологических режимов расстойки по температуре и влажности
• Эффективная система парообразования
• Защита от перегревания всех нагревательных элементов​

• Надежная герметизация и теплоизоляция двери за счет подъемных петель, вакуумного стеклопакета и двухрядного эластичного уплотнителя

Основные характеристики

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 345,6 кг/час*
• Время выхода пустого расстоечного шкафа на рабочий режим: