testoraskatka-krt
Описание

Тестораскаточная машина КРТ 80/500 предназначена для механизации процесса раскатки слоеного теста на предприятиях общественного питания.
Конструкция машины типична для технологического оборудования данного класса: два реверсивных транспортера, между которыми установлены раскатывающие валки с регулируемым зазором. Величина зазора между валками устанавливается от 1 до 30 мм, ширина пласта раскатываемого теста до 500 мм, производительность не менее 80 кг/час.
На транспортеры устанавливается специальная конвейерная лента итальянского производства, состоящая из 2-х тканевых прокладок(полиэфир-хлопок) с прослойкой из термопластичного ПВХ. В нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении. Скребки, очищающие раскатывающие валки, выполнены из неметаллического материала, что обеспечивает лучшие условия трения, по сравнению со стальными скребками, которые применялись ранее. В приводе раскатывающих валков ранее вращение от электродвигателя осуществлялось при помощи зубчатой передачи. В настоящее время зубчатые колеса заменены на клиноременную передачу, что значительно уменьшило шум при работе, снизило себестоимость продукции и упростило техническое обслуживание при ремонте.
Надежность машины КРТ 80/500 определяет длительный срок ее службы. В процессе продолжительной эксплуатации возможен износ некоторых деталей. В случае износа предприятие незамедлительно высылает запасные части по первому требованию клиента.

Технические характеристики
 
1. Производительность при приготовлении слоеного теста не менее, кг/ч 80
2. Толщина раскатанного теста, мм

1-30

    1
3. Масса порции теста, кг, не более 5
4. Мощность электродвигателя, кВт, не менее 0,75
5. Ширина ленты транспортера, мм 500
6. Питающая электросеть:  
  род тока трехфазный
  напряжение, В 380
  частота, Гц 50
8. Масса , кг, не более 80
7. Габаритные размеры , мм не более :  
  длина 1630
  высота 530
  ширина 930
8. Масса , кг, не более 80