Баки для плавки серии TSпредназначены для плавки и поддержания в расплавленном состоянии большого объема продукта и последующей перегрузки или перекачки в глазировочные или темперирующие машины.
Разогрев шоколада осуществляется в баке (объемом 50 кг), обогреваемом в водяной бане. Используется специальная жидкость, циркулирующая в закрытом контуре.
Бак оснащен мешалкой для постоянного перемешивания продукта.
Машина может быть оснащена шнеком (модель TS50C) для рециркуляции шоколада и подачи на глазировочные машины.
Корпус машины выполнен из нержавеющей стали марки AISI304.
-Объём дежи 50кг
-Мощность 2,4 кВт (со шнеком 2,8 кВт)
-Размеры 580x720x1330hмм
-Вес 120 кг (со шнеком 150 кг)
Модели могут быть:
S50/TS50C
TS120/TS120C
TS250/TS250C
modello/type capacità/capacity voltaggio/voltage potenza/power peso/weight dimensioni/dimensions
TS50/TS50C 50 kg 230/400 V / 50 Hz 2,4/2,8 kW 190 kg cm 58x72x133h
TS120/TS120C 150 kg 230/400 V / 50 Hz 3,5/3,9 kW 290 kg cm 90x100x147h
TS250/TS250C 250 kg 230/400 V / 50 Hz 3,8/4,2 kW 335 kg cm 90x100x157h
