Suprema - это новая компактная и многофункциональная машина для производства печенья и кондитерских изделий.

Надежность технологии Mimac в совокупности с традиционной функциональностью сочетаются в этой машине, что позволяет  удовлетворить всем требованиям самого взыскательного производителя. Большой выбор насадок и штампов обеспечивают возможность производства широкого ассортимента печенья и кондитерских изделий.

Новая панель управления оборудованая экраном touch screen  позволяет оператору точно и быстро управлять всеми рабочими функциями машины и работать со 100 различными рецептурами печенья.  Все рабочие параметры Suprema были разработаны с целью максимального упрощения освоения оператором процесса управления машиной.

Машина выполнена из алюминия, корпус – из нержавеющей стали. Все части, соприкасающиеся с тестом, являются полностью разборными, что обеспечивает быструю и тщательную чистку машины.

Дозировочная группа валкового типа предназначена для работы с густыми тестами (курабье, овсяное и миндальное печенья, и др.) 

Машина оборудована устройством резки нитью, что позволяет формовать изделия типа "польский пряник".

Дозировочная группа насосного типа является дополнительной и предназначена для работы с жидким тестом для отсадки бисквита, «магдален» и т.д.

Технические особенности Suprema

- взаимозаменяемые дозировочные группы, штампы и насадки

- дозировочная группа на ширину 400 

- устройство резки нитью

- вращение насадок с вариатором скорости

- автоматическое продвижение противней с электронным контролем

- регулируемая скорость продвижения противней

- электронная регулировка высоты поднятия стола

- электронный контроль опускания стола во время отсадки

- реверс валков, предотвращающий капание теста

- автостарт

- панель управления с жидкокристаллическим дисплеем

- компьютер на 100 программ

- возвратное движение стола

- максимальная скорость - до 30 отсадок в минуту

- электронная регулировка скорости вращения валков и скорости вращения насадок  

- новая панель управления с touch screen

 Машина сконструирована в соответствии с нормами ЕС.

 В стандартную комплектацию Minidrop входят:

 - дозировочная группа валкового типа

- облегченные пластиковые валы

- вращающийся штамп с 6 выходами

- 6 гладких и 6 зубчатых бронзовых насадок диаметром 10 мм

- 6 гладких и 6 зубчатых пластиковых насадок диаметром 8 мм для отсадки изделий типа «колечко»

- один штамп на 6 выходов резки нитью.