Термомасляные сквозные печи Thermoline имеют мульти-использование для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий и хлеба самого высокого качества в современных средних и крупных хлебозаводах.
Они соответствуют главной цели для выпечки всех изделий (рогаликов, сайек, булочек, багет, батонов, плетенок и т.д.) прямо на выпечных подах, с хорошо пропеченой нижней корочкой. Тесто поднимается на тележках в боксовых или автоматизированных проходных расстойных камерах.
Каковы преимущества печи ThermoLine?
Высокое качество и свежесть хлебопродуктов
Низкая энергоемкость
Универсальность использования для продуктивного производства обычных хлебопродуктов и хлеба
